அமெரிக்கர்கள் அதிகமாக சோடியம் உட்கொள்கிறார்கள்: உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்கான வழிகள் இங்கே உள்ளன

அமெரிக்கர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் தோராயமாக 3,200 முதல் 5,000 மில்லிகிராம் சோடியத்தை உட்கொள்கிறார்கள். இது உயர் இரத்த அழுத்தம், இதய நோய், உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பக்கவாதத்திற்கான முக்கிய காரணங்களில் ஒன்றாகும். அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் தினசரி உட்கொள்ளல் 2,300 மி.கிக்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும் என்று கூறியது. , நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1500 மில்லிகிராம் மட்டுமே சாப்பிட முயற்சித்தால், நோயைத் தவிர்க்க இது சிறந்த ஆலோசனையாகும். 2300 மில்லிகிராம் வரம்பாகக் கருதுங்கள். இது கட்டுப்படுத்தக்கூடியது, ஆனால் இன்னும் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் நீங்கள் அதிக முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும்.
சோடியம் உங்கள் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, எனவே உங்களுக்குத் தேவை என்பதால் அதைத் தவிர்க்க விரும்பவில்லை.உண்மையான பிரச்சனை அதிகப்படியான மூலம் ஏற்படுகிறது.சேதம் அதிகமாக உள்ளது.நிறைவுற்ற கொழுப்பைப் போலவே, அது உங்களுக்கு எந்தத் தீங்கும் செய்யாது; மக்கள் அதிகமாக சாப்பிடுகிறார்கள்.நீங்கள் அவர்களைக் கட்டுப்படுத்தினால், உணவு உண்மையில் உங்களுக்கு மோசமானதல்ல. இருப்பினும், நீங்கள் வாங்கி உண்ணும் அனைத்து உணவுகளிலும் ஒரு பொருள் சேர்க்கப்படும்போது, ​​​​அதை சரிசெய்வது கடினம்.எனவே, சிறந்த வழி சோடியத்தை ஒழுங்குபடுத்துவது என்பது உங்கள் உணவை மாற்றி, சோடியத்தை சமப்படுத்த உதவும் உணவுகளை உண்ண வேண்டும்.
புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுங்கள். நீங்கள் செய்யக்கூடியது உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகளை வாங்குவது அல்ல, ஆனால் அவற்றை நறுக்கி, வாங்கும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் நீங்கள் அவற்றை உறைய வைத்த நாளிலிருந்து அவற்றின் புத்துணர்ச்சி வரை.
உங்கள் சோடியத்தை ஒரு கிரெடிட் கார்டாக நினைத்துப் பாருங்கள், அது ஒவ்வொரு நாளும் இவ்வளவு பணத்தை மட்டுமே செலவழிக்க முடியும். இது ஆரோக்கியமான தேர்வுகளை மேற்கொள்ளவும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட தின்பண்டங்களைத் தவிர்க்கவும் உதவும்.
உணவு லேபிள்களைப் படிப்பது முக்கியம். குறைந்த சோடியம் என்று சொல்வதால், நீங்கள் சிறிது உப்பு சேர்க்க வேண்டும். நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளில் சோடியம் குறைவாக இருப்பதைக் காட்ட பல்வேறு வார்த்தைகள் மற்றும் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன. குறைந்த சோடியம் என்றால் ஒரு சேவைக்கு 140 மி.கி அல்லது குறைவாக இருக்கும்.
பதப்படுத்தப்பட்ட, வசதியான உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், உறைந்த உணவுகள், தின்பண்டங்கள், சாஸ்கள், பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகள் போன்றவை, அனைத்திலும் நிறைய உப்பு உள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, உறைந்த பேக் செய்யப்பட்ட சைவ பர்கர்களில் சோடியம் அதிகம் உள்ளது. எனவே, நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டும். உறைந்த சைவ பர்கர்கள் போன்ற தயாரிப்புகளின் ஆரோக்கியமான தோற்றம். சில ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் கூட அவை ஆரோக்கியமானவை என்று கூறுகின்றன, ஆற்றல் பார்கள் போன்றவை. அவை ஆரோக்கியமானவை என்று நீங்கள் நினைக்கலாம், ஆனால் அவை இல்லை.
உங்களுக்கான உணவை நீங்களே தயார் செய்து கொள்ளுங்கள்.இதன் மூலம் சோடியத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.மேலும், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் சேர்ப்பதன் மூலம், உப்பு சேர்க்காமல் உணவின் சுவையையும் சுவையையும் அதிகரிக்கலாம்.உணவு சாப்பிடுவதில் உள்ள பிரச்சனைகளில் ஒன்று தயாரிப்பது.காரணம் துரித உணவு மற்றும் முன் தொகுக்கப்பட்ட சிற்றுண்டிகள் மற்றும் உணவுகள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன.
நீங்கள் சோடியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிட்டால், பொட்டாசியம் அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்ணுங்கள். பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஒரு ஜோடி எலக்ட்ரோலைட்டுகள் மற்றும் ஒன்றாக வேலை செய்ய முடியும். பொட்டாசியம் சாப்பிடுவது அதிகப்படியான சோடியத்தை வெளியேற்ற உதவுகிறது. பொட்டாசியம் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் வாழைப்பழங்கள், ஆரஞ்சு, உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் மற்றும் வெண்ணெய்.
அதிக சோடியம் உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க உங்கள் சுவையை வலிமைப் பயிற்சியே சிறந்த வழியாகும். நீங்கள் நிறைய உப்பை சாப்பிட்டு பயன்படுத்தினால், உப்பு இல்லாமல் சாப்பிடுவது கடினமாக இருக்கும்.உப்பு அடிமையாக்கும், எனவே சோடியம் குறைந்த உணவுகளை முதலில் சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்.பிறகு முயற்சி செய்யுங்கள். சோடியம் இல்லை.குளிர் வான்கோழிக்கு மட்டும் செல்லாதீர்கள்.உங்கள் சோடியத்தின் அளவைக் குறைக்கவும், அதனால் நீங்கள் கேரட்டுடன் உப்பை சாப்பிட மாட்டீர்கள்.நான் சொன்னது போல், உங்களுக்கு இனிப்பு காபி வேண்டுமா?