2023 இல் ஐரோப்பிய சந்தையில் புதிய இஞ்சி நிலைமை

உலகளாவிய இஞ்சி சந்தை தற்போது சவால்களை எதிர்கொள்கிறது, பல பிராந்தியங்களில் நிச்சயமற்ற தன்மை மற்றும் விநியோக பற்றாக்குறை ஏற்படுகிறது. இஞ்சி சீசன் மாறும் போது, ​​வர்த்தகர்கள் விலை ஏற்ற இறக்கம் மற்றும் தர மாற்றங்களை எதிர்கொள்கின்றனர், இதன் விளைவாக டச்சு சந்தையில் கணிக்க முடியாத நிலை ஏற்படுகிறது. மறுபுறம், சீனாவில் உற்பத்தி குறைவு மற்றும் திருப்தியற்ற தரம் காரணமாக ஜெர்மனி இஞ்சி பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்கிறது, அதே நேரத்தில் பிரேசில் மற்றும் பெருவிலிருந்து வரும் விநியோகங்களும் அடுத்ததாக பாதிக்கப்படும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சோலனேசியாரியாவின் கண்டுபிடிப்பு காரணமாக, பெருவில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட சில இஞ்சி ஜெர்மனிக்கு வந்தபோது அழிக்கப்பட்டது. இத்தாலியில், குறைந்த சப்ளை விலையை உயர்த்தியது, சந்தையை நிலைநிறுத்த சீன உற்பத்தி செய்யப்பட்ட இஞ்சியின் பெரிய அளவில் வருகையில் சந்தை கவனம் செலுத்தியது. இதற்கிடையில், ஃப்ரெடி சூறாவளி காரணமாக தென்னாப்பிரிக்கா இஞ்சிக்கு கடுமையான பற்றாக்குறையை எதிர்கொள்கிறது, விலைகள் உயர்ந்து, விநியோகம் நிச்சயமற்றது. வட அமெரிக்காவில், பிரேசில் மற்றும் பெரு ஆகியவை சந்தையை வழங்குவதால், படம் கலவையாக உள்ளது, ஆனால் எதிர்காலத்தில் குறைக்கப்பட்ட ஏற்றுமதிகள் பற்றிய கவலைகள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் சீனாவின் இஞ்சி ஏற்றுமதிகள் தெளிவாக இல்லை.

நெதர்லாந்து: இஞ்சி சந்தையில் நிச்சயமற்ற நிலை

தற்போது இஞ்சி சீசன் பழைய இஞ்சியில் இருந்து புதிய இஞ்சிக்கு மாறும் காலத்தில் உள்ளது. "இது நிச்சயமற்ற தன்மையை உருவாக்குகிறது மற்றும் மக்கள் விலைகளை எளிதில் கொடுக்க மாட்டார்கள். சில நேரங்களில் இஞ்சி விலை உயர்ந்ததாக தோன்றுகிறது, சில நேரங்களில் மிகவும் விலை உயர்ந்ததாக இருக்காது. சீன இஞ்சி விலைகள் சில அழுத்தத்தில் உள்ளன, அதே நேரத்தில் பெரு மற்றும் பிரேசிலில் இருந்து வரும் இஞ்சி சமீபத்திய வாரங்களில் மிகவும் நிலையானது. இருப்பினும், தரம் மிகவும் மாறுபடும் மற்றும் சில சமயங்களில் இது ஒரு வழக்கிற்கு 4-5 யூரோக்கள் விலை வேறுபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும், "ஒரு டச்சு இறக்குமதியாளர் கூறினார்.

ஜெர்மனி: இந்த சீசனில் பற்றாக்குறை எதிர்பார்க்கப்படுகிறது

ஜேர்மன் சந்தையில் தற்போது குறைவாகவே வழங்கப்படுவதாக ஒரு இறக்குமதியாளர் கூறினார். "சீனாவில் சப்ளை குறைவாக உள்ளது, தரம் பொதுவாக குறைவான திருப்திகரமாக உள்ளது, அதற்கேற்ப, விலை சற்று அதிகமாக உள்ளது. பிரேசிலின் ஏற்றுமதி பருவம் ஆகஸ்ட் மாத இறுதியில் இருந்து செப்டம்பர் தொடக்கத்தில் குறிப்பாக முக்கியமானது. கோஸ்டாரிகாவில், இஞ்சி சீசன் முடிந்துவிட்டது, நிகரகுவாவிலிருந்து ஒரு சிறிய அளவு மட்டுமே இறக்குமதி செய்ய முடியும். இந்த ஆண்டு பெருவின் உற்பத்தி எவ்வாறு வளர்ச்சியடையும் என்பதைப் பார்க்க வேண்டும் என்று இறக்குமதியாளர்கள் மேலும் தெரிவித்தனர். "கடந்த ஆண்டு அவர்கள் தங்கள் நிலப்பரப்பை சுமார் 40 சதவிகிதம் குறைத்து, இன்னும் தங்கள் பயிர்களில் பாக்டீரியாவை எதிர்த்துப் போராடுகிறார்கள்."

ஜேர்மனியில் குளிர்ச்சியான வெப்பநிலை காரணமாக கடந்த வாரத்தில் இருந்து தேவை சற்று அதிகரித்துள்ளதாக அவர் கூறினார். குளிர் வெப்பநிலை பொதுவாக விற்பனையை அதிகரிக்கும், அவர் வலியுறுத்தினார்.

இத்தாலி: குறைந்த சப்ளை விலையை உயர்த்துகிறது

மூன்று நாடுகள் ஐரோப்பாவிற்கு இஞ்சி ஏற்றுமதி செய்யும் முக்கிய நாடுகள்: பிரேசில், சீனா மற்றும் பெரு. தாய்லாந்து இஞ்சியும் சந்தையில் வெளிவருகிறது.

இரண்டு வாரங்களுக்கு முன்பு வரை, இஞ்சி மிகவும் விலை உயர்ந்தது. வடக்கு இத்தாலியில் உள்ள ஒரு மொத்த விற்பனையாளர் இதற்கு பல காரணங்கள் இருப்பதாக கூறுகிறார்: உற்பத்தி செய்யும் நாடுகளில் உள்ள காலநிலை மற்றும், மிக முக்கியமாக, சீன தொற்றுநோய். ஆகஸ்ட் நடுப்பகுதியிலிருந்து பிற்பகுதி வரை, விஷயங்கள் மாற வேண்டும்: தோற்றத்தின் விலைகள் இப்போது குறைந்து வருகின்றன. "எங்கள் விலை 15 நாட்களுக்கு முன்பு டன் ஒன்றுக்கு $3,400 ஆக இருந்தது ஜூலை 17 அன்று $2,800 ஆக குறைந்தது. 5 கிலோ சீன இஞ்சியின் ஒரு பெட்டியின் சந்தை விலை 22-23 யூரோவாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கிறோம். அது ஒரு கிலோவுக்கு 4 யூரோக்களுக்கு மேல். "சீனாவில் உள்நாட்டு தேவை குறைந்துள்ளது, ஆனால் புதிய உற்பத்தி பருவம் டிசம்பர் மற்றும் ஜனவரி இடையே தொடங்கும் என்பதால் இன்னும் சரக்குகள் உள்ளன." பிரேசிலிய இஞ்சியின் விலையும் அதிகமாக உள்ளது: 13 கிலோ எடையுள்ள பெட்டிக்கு €25 FOB மற்றும் ஐரோப்பாவில் விற்கப்படும் போது €40-45.

வடக்கு இத்தாலியைச் சேர்ந்த மற்றொரு ஆபரேட்டர், இத்தாலிய சந்தையில் நுழையும் இஞ்சி வழக்கத்தை விட குறைவாக இருப்பதாகவும், விலை மிகவும் விலை உயர்ந்தது என்றும் கூறினார். இப்போது தயாரிப்புகள் முக்கியமாக தென் அமெரிக்காவிலிருந்து வந்தவை, மற்றும் விலை மலிவானது அல்ல. சீனாவில் உற்பத்தி செய்யப்படும் இஞ்சியின் பற்றாக்குறை பொதுவாக விலையை இயல்பாக்குகிறது. கடைகளில், வழக்கமான பெருவியன் இஞ்சியை 6 யூரோக்கள்/கிலோ அல்லது ஆர்கானிக் இஞ்சியை 12 யூரோக்கள்/கிலோவுக்குக் காணலாம். சீனாவில் இருந்து அதிக அளவில் இஞ்சி வருவதால் தற்போதைய விலை குறையும் என எதிர்பார்க்கவில்லை.