சீன இஞ்சியின் உலகளாவிய வர்த்தகம் வளர்ந்து வருகிறது, மேலும் ஐரோப்பிய சந்தையில் விலை தொடர்ந்து உயரும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது

2020 ஆம் ஆண்டில், கோவிட்-19 தாக்கத்தால், அதிகமான நுகர்வோர் வீட்டிலேயே சமைக்கத் தேர்ந்தெடுத்தனர், மேலும் இஞ்சி மசாலாப் பொருட்களுக்கான தேவை உயர்ந்தது. மொத்த உலக இஞ்சி வர்த்தக அளவின் முக்கால் பங்கைக் கணக்கில் கொண்டு, இஞ்சியின் மிகப்பெரிய ஏற்றுமதி அளவைக் கொண்ட நாடாக சீனா உள்ளது. 2020 ஆம் ஆண்டில், இஞ்சியின் மொத்த ஏற்றுமதி அளவு கடந்த ஆண்டை விட 50000 டன்கள் அதிகரித்து சுமார் 575000 டன்களாக இருக்கும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு ஆண்டும் அக்டோபர் மாத இறுதியில், சீன இஞ்சி அறுவடை செய்யத் தொடங்குகிறது, டிசம்பர் நடுப்பகுதியில் அறுவடை செய்ய 6 வாரங்கள் நீடிக்கும், மேலும் நவம்பர் நடுப்பகுதியில் இருந்து வெளிநாட்டு சந்தைகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யலாம். 2020 ஆம் ஆண்டில், அறுவடை காலத்தில் அதிக மழை இருக்கும், இது இஞ்சியின் விளைச்சலையும் தரத்தையும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்கு பாதிக்கும்.
சீன இஞ்சி முக்கியமாக பங்களாதேஷ் மற்றும் பாகிஸ்தான் போன்ற தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகிறது. தரவுகளின்படி, மொத்த ஏற்றுமதியில் பாதி இஞ்சி ஏற்றுமதியாகும். ஐரோப்பிய சந்தையைத் தொடர்ந்து, முக்கியமாக காற்றில் உலர்த்திய இஞ்சி மற்றும் நெதர்லாந்து அதன் முக்கிய ஏற்றுமதி சந்தையாகும். 2020 ஆம் ஆண்டின் முதல் பாதியில், 2019 ஆம் ஆண்டின் இதே காலப்பகுதியில் ஏற்றுமதி அளவு 10% அதிகரித்துள்ளது. 2020 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், இஞ்சியின் மொத்த ஏற்றுமதி அளவு 60000 டன்களை தாண்டும் என்று எதிர்பார்க்கப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், நெதர்லாந்து ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகளில் இஞ்சி வர்த்தகத்திற்கான போக்குவரத்து நிலையமாகவும் உள்ளது. 2019 இல் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் உத்தியோகபூர்வ இறக்குமதி தரவுகளின்படி, மொத்தம் 74000 டன் இஞ்சி இறக்குமதி செய்யப்பட்டுள்ளது, அதில் 53000 டன்கள் நெதர்லாந்தால் இறக்குமதி செய்யப்பட்டன. இதன் பொருள் ஐரோப்பிய சந்தையில் உள்ள சீன இஞ்சி நெதர்லாந்தில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டு பல்வேறு நாடுகளுக்கு விநியோகிக்கப்படுகிறது.
2019 ஆம் ஆண்டில், சீன சந்தையில் இங்கிலாந்துக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்ட இஞ்சியின் மொத்த அளவு குறைந்தது. இருப்பினும், 2020 இல் வலுவான மீட்பு இருக்கும், மேலும் இஞ்சியின் ஏற்றுமதி அளவு முதல் முறையாக 20000 டன்களை தாண்டும். கிறிஸ்துமஸ் பண்டிகையையொட்டி, ஐரோப்பிய சந்தையில் இஞ்சிக்கான தேவை அதிகரித்தது. ஆனால், இந்த சீசனில் சீனாவில் இஞ்சி உற்பத்தி குறைந்ததால், ஐரோப்பிய சந்தையில் தேவை குறைந்துள்ளதால், இஞ்சி விலை உயர்ந்துள்ளது. இஞ்சியின் வரத்து விலை இருமடங்காக அதிகரித்துள்ளதாக பிரித்தானிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறி விற்பனையாளர் ஒருவர் தெரிவித்தார். தொற்றுநோய் காரணமாக 2021 இல் இஞ்சியின் விலை தொடர்ந்து உயரும் என்று அவர்கள் எதிர்பார்க்கிறார்கள். பிரித்தானியாவின் மொத்த இஞ்சி இறக்குமதியில் சுமார் 84% சீனாவின் இஞ்சி இறக்குமதியாகும் என தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது.
2020 ஆம் ஆண்டில், சீன இஞ்சி அமெரிக்க சந்தையில் பெரு மற்றும் பிரேசிலிலிருந்து வலுவான போட்டியை எதிர்கொண்டது, மேலும் ஏற்றுமதி அளவு குறைந்தது. பெருவின் ஏற்றுமதி அளவு 2020 ஆம் ஆண்டில் 45000 டன்னாகவும், 2019 ஆம் ஆண்டில் 25000 டன்னுக்கும் குறைவாகவும் இருக்கும் என்று தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. பிரேசிலின் இஞ்சி ஏற்றுமதி அளவு 2019 ஆம் ஆண்டில் 22000 டன்னிலிருந்து 30000 டன்னாக அதிகரிக்கும். ஐரோப்பிய சந்தையில் இஞ்சி.
சீனாவின் அன்கியு, ஷான்டாங் என்ற இடத்தில் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட இஞ்சி 2020 பிப்ரவரியில் முதல் முறையாக நியூசிலாந்திற்கு ஏற்றுமதி செய்யப்பட்டது, இது ஓசியானியாவுக்கு கதவைத் திறந்து ஓசியானிய சந்தையில் சீன இஞ்சியின் இடைவெளியை நிரப்பியது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது.