காய்கறி சிப்ஸ்

பழம் மற்றும் காய்கறி மிருதுவானது வெற்றிட நிலையில் நீரிழப்பு செய்யப்பட்ட புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தின்பண்டங்கள் ஆகும். பழங்கள் மற்றும் காய்கறி சில்லுகள் "மூன்று மாறாமல்" உள்ளன -- தயாரிப்பு நிறம், ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவை மாறாது;

குறைப்பு இல்லை, அதிகரிப்பு இல்லை -- தண்ணீரைத் தவிர உற்பத்தியில் இருந்து எதுவும் அகற்றப்படவில்லை; தயாரிப்பு சுவையைத் தவிர வேறு எதையும் சேர்க்காது; அதிக ஊட்டச்சத்து, குறைந்த கொழுப்பு -- சர்வதேச மேம்பட்ட HACCP தரக் கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு, சர்வதேச மேம்பட்ட இரட்டை ஊடுருவும் தன்மை மற்றும் இரட்டை ஊடுருவக்கூடிய நீரிழப்பு செயல்முறையின் பயன்பாடு, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவடு கூறுகளைத் தக்கவைத்தல்; பஃபிங் செய்யாதது மற்றும் வறுக்காதது -- தயாரிப்பின் உற்பத்தி செயல்முறையானது பஃபிங் செயல்முறை இல்லை, மேலும் வெற்றிட குறைந்த வெப்பநிலை எண்ணெய் குளியல் நீரிழப்பு தொழில்நுட்பம் தயாரிப்பின் வறுக்கப்படும் செயல்முறையைத் தவிர்க்கப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழம் மற்றும் காய்கறி மிருதுவானது உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்ற பருத்த உணவுகளிலிருந்து கண்டிப்பாக வேறுபட்டது, மேலும் எதிர்காலத்தில் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸ் போன்ற கொப்பளித்த உணவுகளுக்கு மாற்றாக இருக்கும்.